Galleta, chocolate, con glaseado o recubrimiento es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Galleta, chocolate, con glaseado o recubrimiento se enumeran a continuación.
Agua
|
2 g
|
2
|
g
|
2%
|
La energía (calorías)
|
507 kcal
|
507
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2122 kJ
|
2122
|
kJ
|
|
Proteína
|
4.5 g
|
4.5
|
g
|
4.5%
|
lípido total (grasa)
|
24.2 g
|
24.2
|
g
|
24.2%
|
Ceniza
|
1.43 g
|
1.43
|
g
|
1.43%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
67.87 g
|
67.87
|
g
|
67.87%
|
Fibra, dietética total
|
2.3 g
|
2.3
|
g
|
2.3%
|
Azúcares, total de
|
32 g
|
32
|
g
|
32%
|
Calcio, Ca
|
15 mg
|
15
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
3 mg
|
3
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
75 mg
|
75
|
mg
|
0.08%
|
Potasio, K
|
95 mg
|
95
|
mg
|
0.10%
|
Sodio, Na
|
380 mg
|
380
|
mg
|
0.38%
|
Zinc, Zn
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.267 mg
|
0.267
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
11.8 µg
|
11.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.29 mg
|
0.29
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
|
La niacina
|
2.5 mg
|
2.5
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.023 mg
|
0.023
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
58 µg
|
58
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
49 µg
|
49
|
µg
|
|
El folato, comida
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
92 µg
|
92
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
7 mg
|
7
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.02 µg
|
0.02
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
1 IU
|
1
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.79 mg
|
2.79
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
6.9 µg
|
6.9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
16.5 g
|
16.5
|
g
|
16.5%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.252 g
|
0.252
|
g
|
0.25%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
12.324 g
|
12.324
|
g
|
12.32%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.889 g
|
3.889
|
g
|
3.89%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.6 g
|
2.6
|
g
|
2.6%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.582 g
|
2.582
|
g
|
2.58%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.6 g
|
3.6
|
g
|
3.6%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.386 g
|
3.386
|
g
|
3.39%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.213 g
|
0.213
|
g
|
0.21%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.37 g
|
0.37
|
g
|
0.37%
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
0.06%
|
treonina
|
0.135 g
|
0.135
|
g
|
0.14%
|
isoleucina
|
0.158 g
|
0.158
|
g
|
0.16%
|
leucina
|
0.295 g
|
0.295
|
g
|
0.30%
|
lisina
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|
0.13%
|
metionina
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
cistina
|
0.084 g
|
0.084
|
g
|
0.08%
|
fenilalanina
|
0.218 g
|
0.218
|
g
|
0.22%
|
tirosina
|
0.141 g
|
0.141
|
g
|
0.14%
|
valina
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
0.2%
|
arginina
|
0.195 g
|
0.195
|
g
|
0.20%
|
histidina
|
0.092 g
|
0.092
|
g
|
0.09%
|
alanina
|
0.158 g
|
0.158
|
g
|
0.16%
|
Ácido aspártico
|
0.251 g
|
0.251
|
g
|
0.25%
|
Ácido glutamico
|
1.272 g
|
1.272
|
g
|
1.27%
|
glicina
|
0.167 g
|
0.167
|
g
|
0.17%
|
prolina
|
0.428 g
|
0.428
|
g
|
0.43%
|
serina
|
0.213 g
|
0.213
|
g
|
0.21%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
teobromina
|
159 mg
|
159
|
mg
|
0.16%
|